
Im Jahr 1966 Schlossen sich die Unternehmen John Power & Son, John Jameson & Son ja die Cork Distilleries Company (että Old Midleton Distillery) Irish Distillers Groupissa. Im Nachgang beschloss man, die bestehenden Brennereien zu schließen und die gesamte Produktion in einer neuen, sehr modernen Anlage zu bündeln. Diese wurde in Midleton gebaut. 1975 endete die Herstellung in der Old Jameson Distillery und beginn in der Neuen. Die alte Destillerie wurde inzwischen in ein Besucherzentrum umgewandelt.
Yellow Spot reifte für 12 Jahre in einer Combination aus ehemaligen Bourbon, Sherry- und Malagafässern. Abgefüllt mit 46 % vol. Alkohol, nicht kältefiltriert.
Tuoksu: Würzig mit Anklängen von Tee, cremiger Süße und reifen Früchten, mieto Eiche.
Geschmack: Mix aus süß und würzig mit Honig, Muskat und Nelken, fruchtig mit Äpfeln und Pfirsichen.
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