Katajan ja katkeran lakritsin kanssa, ja maussa on myös hieman kitkerä, mausteinen puoli. Englannin korianterinsiemenet yhdistyvät katajanmarjojen kasveihin, mukana enkelijuuri ja kuutiopippuri. Thomas Dakin Small Batch Gin hyötyy myös klassikoista, kuten mm. appelsiinin kuori ja eksoottiset tuotteet, kuten piparjuuri. Ginin maustaa yhteensä 11 komponenttia. Tyylikäs, vilpitön, aito Thomas Dakin Manchester Gin sopii erinomaisesti cocktaileihin ja long drink -juomiin, kuten Gin & Tonic. Jos todella haluat, voit juoda katajasnapsin suoraan, eikä sen mausteisuutta pidä aliarvioida retiisi pohjasävy.
