Talisker-tislaamo rakennettiin vuonna 1831 Skotlannin Skyen saarelle. Nimi on johdettu Talisker House -kiinteistöstä, joka sijaitsee muutaman kilometrin päässä vuoristossa länteen. Vuonna 1960 tapahtuneen tulipalon jälkeen, joka tuhosi tislaamon lähes kokonaan, Talisker rakennettiin uudelleen alkuperäisen mukaiseksi muutamaa vuotta myöhemmin. Skyen henkeäsalpaavat maisemat houkuttelevat tislaamoon joka vuosi lukemattomia turisteja, joista monet ovat innostuneita tislaamon pippurisesta, savuisesta single maltista.

Talisker 10 vuotta kypsytetty koko ajan tammitynnyreissä. Pullotettu 45,8 tilavuuteen. % alkoholia.

Tuoksu: Paprikan mausteinen, herkkä hedelmäinen tuoksu pippurisella turvesavulla ja miedolla tammella.

Maku: Pippurinen, aromaattinen makeus, jossa vivahteita päärynästä ja säilöttyistä hedelmistä, miedosti savuinen.