Niin kutsuttua lammasdippiä käytettiin lampaiden karkoittamiseen ennen leikkaamista. Jotkut maanviljelijät tislasivat tuolloin laittomasti ja piilottivat sitten viskin tynnyreihin, jotka, kuten hyönteismyrkky, oli merkitty nimellä "Sheep Dip". Skotlannin eri alueilta – mukaan lukien Islayn saarelta – peräisin olevat sekoitettu mallasviskit pullotetaan tällä tuotenimellä.
Sheep Dip kypsytetty määrittelemättömän ajan tammitynnyreissä, pullotettu miedolla 40 tilavuusprosentilla. Alkoholi.
Tuoksu: Voimakasta turpeen savua, makeaa yrteillä, merellisillä vivahteilla, maapähkinällä.
Maku: Yrtti, jossa merilevää ja jodia, aromaattista turpeen savua ja makeita pähkinöitä, tuhkaa.
