Highlandin tislaamon tarina alkoi vuonna 2012, kun Annabel Thomas sai idean perustaa tislaamo, joka tuottaisi single malt -viskiä. Koska hänen vanhempansa olivat hankkineet Drimninin kiinteistön muutama vuosi aiemmin, tämä sijainti oli ihanteellinen. Drimnin oli myös tislaamon alun perin suunniteltu nimi. Lopulta Mal kuitenkin päätti nimen Nc'Nean, joka on lyhenne sanoista Neachneohain, gaelilaisten legendojen haamukuningattar.
Nc'Nean Huntress Orchard Cobbler kypsytettiin määrittelemättömän ajan entisten punaviini-, bourbon- ja Oloroso-sherrytynnyreiden yhdistelmässä.
Pullotettu 48,5 tilavuusprosenttiin. Alkoholi, ilman väriaineita ja ei kylmäsuodatettua.
Tuoksu ja maku: Kirsikkakakku ja aprikoosihillo kohtaavat vaniljavanukas ja piparminttutee.
