Jägermeister on ehdoton klassikko tunnettujen yrttikatkereiden joukossa ja alansa kiistaton ykkönen Saksassa.

Wolfenbüttelistä Harzin laidalla sijaitseva Mast-tislaamo on ollut olemassa vuodesta 1878.

Perustajan poika Curt Mast on taitava erinomaisiin yrttiuutteisiin ja loi lopulta reseptin maailmankuululle Jägermeisterille vuonna 1934.

Tämän yrttiliköörin nimi on omistus metsästäjille, mukaan lukien Curt Mastille, ja ympäröivän alueen koskemattomalle luonnolle.

Tietenkin ne 56 erilaista ainesosaa, joita Jägermeisterissa käytetään, ovat edelleen olemassa.

Peuran tunnus, jonka sarvissa on hehkuva risti, joka erehtymättä koristaa vihreää pulloa, juontaa juurensa legendaan.

Tämän mukaan hirvi, jolla oli hehkuvat sarvet, kohtasi villin metsästäjän ja siirsi hänet kristilliseen uskoon ulkonäöllään.

Pyhänä Hubertuksena tästä metsästäjästä tuli myöhemmin metsästäjien suojeluspyhimys.