Belege über (illegales) Whiskybrennen in der Region um das Städtchen Tain reichen bis in den Zeitraum um 1700 zurück, jedoch erst seit 1843 wird mit der Glenmorangie Distillery ein legaler Whisky hergestellt. Die Brennerei war die erste, die im großen Stil anfing, ihren Whisky in anderen Fässern nachzureifen. Über die Jahre wurde die Destillerie öfter erweitert, jedoch blieb man bewusst bei den kleinen aber dafür hohen Brennblasen, die so in ihrer Form einzigartig in ganz Schottland sind.
Der 18-jährige Glenmorangie The Infinita ist eine der wenigen älteren Abfüllungen der Brennerei. Zu 70% in Bourbonfässern gereift wird der Single Malt zu 30% in Sherryfässern veredelt. Danach werden die Malts wieder miteinander vereint, was den süß-fruchtigen Brennereichrakter mit floralen Akzenten hervorhebt.
Aroma: Würzige und karamellisierte Zitrusfrüchte verbinden sich mit komplexen Noten, floralen Akzenten und einer Mischung aus Geißblatt, Narzisse und Jasmin.
Geschmack: Mild-ölige Textur, nussig und würzig. Anklänge von Datteln und Feigen folgen mit einem Hauch Holzrauch.
Belege über (illegales) Whiskybrennen in der Region um das Städtchen Tain reichen bis in den Zeitraum um 1700 zurück, jedoch erst seit 1843 wird mit der Glenmorangie Distillery ein legaler Whisky hergestellt. Die Brennerei war die erste, die im großen Stil anfing, ihren Whisky in anderen Fässern nachzureifen. Über die Jahre wurde die Destillerie öfter erweitert, jedoch blieb man bewusst bei den kleinen aber dafür hohen Brennblasen, die so in ihrer Form einzigartig in ganz Schottland sind.
Der 18-jährige Glenmorangie The Infinita ist eine der wenigen älteren Abfüllungen der Brennerei. Zu 70% in Bourbonfässern gereift wird der Single Malt zu 30% in Sherryfässern veredelt. Danach werden die Malts wieder miteinander vereint, was den süß-fruchtigen Brennereichrakter mit floralen Akzenten hervorhebt.
Aroma: Würzige und karamellisierte Zitrusfrüchte verbinden sich mit komplexen Noten, floralen Akzenten und einer Mischung aus Geißblatt, Narzisse und Jasmin.
Geschmack: Mild-ölige Textur, nussig und würzig. Anklänge von Datteln und Feigen folgen mit einem Hauch Holzrauch.
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