Discarded Banana Peel Rum on banaaninkuoriin pohjautuva rommi, jonka Discarded-sarjassa hyödynnetään muualle hukkaan heitettyjä tai käyttämättömiä ainesosia.
Täällä se valmistetaan viskitynnyreissä kypsytetystä karibialaisesta rommista, johon on lisätty banaaninkuoria kahden viikon aikana.
Tuoksu: Voimakkaasti banaanileipää, siirappia ja kanelia. Sen takana on voipihvin vivahteita.
Maku: Maultaan tasapainoinen ja makea. Kypsien banaanien ja karamellivanukkaan kera fudge- ja maitosuklaarusinat.