Skotlannin Speysiden alue oli aiemmin mustan viskin salakuljettajien paratiisi. Niin kutsuttuja kuparikoiria käytettiin tuomaan ne kotiin huomaamatta. Tätä varten kupariputki juotettiin penniin ja suljettiin yläosasta korkilla. Piers Adam, Craigellachie-hotellin omistaja, käytti tätä tarinaa inspiraationa omalle viskilleen. Samanniminen sekoitettu mallas luotiin kahdeksasta eri Speysiden yksittäismaltaasta.
Copper Dog kypsytettiin ex-bourbon- ja sherry-tynnyreissä määrittelemättömän ajan. Pullotettu 40 tilavuuteen. % alkoholia.
Tuoksu: Hedelmäinen, miellyttävän makeutta, intensiivistä viljaa ja lievää mausteisuutta.
Maku: Omenat ja päärynät, sitrushedelmien vivahteita toffeella, miedot mausteet ja vahva mallas.
