Aberfeldy 19 Jahre Sherry Cask 0,7l, alc. 43 Vol.-%

Die bereits 1896 gegründete Aberfeldy Distillery befindet sich im gleichnamigen Ort am Ufer des Flusses Tay. Übersetzt bedeutet der Name der Destillerie soviel wie „Mündung des Feldy“. Die Single Malts von Aberfeldy zeichnen sich durch eine markante Süße aus, die oft mit Honig assoziiert wird. Ergänzt durch fruchtige Aspekte eignen sich die Whiskys dieser Highland-Brennerei besonders für Einsteiger.

Dieser Aberfeldy gehört zur Exceptional Cask Series, für die Malt Master Stephanie Macleod außergewöhnliche Fässer auswählt. Nach seiner Reifung in Refill-Fässern und Sherryfässern, erhielt der Malt noch ein bis zu 3 Jahre langes Finish in Oloroso Sherryfässern. Nach insgesamt 19 Jahren ist ein komplexer Malt mit intensiven Sherrynoten entstanden.  Abgefüllt mit 43 % vol. Alkohol.

Aroma: Die süße Note von Honig vereint sich mit gesalzenem Karamell und Akzenten von Passionsfrucht. Herzhafte Nuancen, begleitet von zerealigen Aromen, verschmelzen mit dem Duft von Frangipane.

Geschmack: Ein Hauch von Nussigkeit begleitet die Noten von dunkler Schokolade. Dies wird von würzigen Früchten und einem Fruchtkompott begleitet, um schließlich in Facetten von Honig zu kulminieren