Tomatin-tislaamo perustettiin Skotlannin ylämaille vuonna 1897, ja se oli 1970-luvulla Skotlannin suurin viskitislaamo 23 still-kuviolla. Vuonna 1985 tislaamo myytiin japanilaisille yrityksille, jotka alensivat Tomatinin tuotantoa. Tislaamolla on nyt valikoimassaan erilaisia yksittäismaltaita - turvesavulla ja ilman, monenlaisista tynnyreistä.
Tomatin 12 vuotta kypsytetty koko ajan entisten bourbon- ja sherrytynnyreiden yhdistelmässä. Pullotettu 43 tilavuuteen. % alkoholia.
Tuoksu: Makeita muroja, kypsiä hedelmiä, hieman sitrusta ja hieman kuivaa tammea.
Maku: Hedelmäinen päärynöillä ja omenoilla, karamelli ja vanilja, miedot mausteet.
