Stauning Kaos Danish Whisky 0,7l, alc. 46 Vol.-%

Die Stauning Distillery wurde 2005 im gleichnamigen Städtchen in Dänemark gegründet. 2009 begann die Produktion mit zunächst 60.000 reinen Alkohol pro Jahr. Nach der Beiteiligung von Diageo an der Destillerie, wurde die Anlage vergrößert und der Output auf jährlich 750.000 Reinalkohol gesteigert. Stauning mälzt den Roggen für die Produktion und verwendet stellenweise Torf und Heidekraut zum darren.

Stauning Kaos reifte für nicht definierte Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Bourbonfässern und Fässern aus frischer Eiche (Virgin Oak). Abgefüllt mit 46 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Aroma: Tiefe Getreidenote mit Walnuss und Tabak, trockenem Rauch, frischer Eiche und Gewürzen.

Geschmack: Anklänge von Zitrus und grünen Äpfeln, würzig mit Pfeffer, Lakritz und etwas Rauch.