Micil Earls Island Single Pot Still -viski 0,7l, alk. 46 tilavuusprosenttia.

Vuonna 2016 Pádraic Ó'Griallas avasi ensimmäisen tislaamon Galwayssa 100 vuoteen sen jälkeen, kun hänen isoisoisoisoisänsä perusti perheen ensimmäisen laittoman tislaamon Connemaraan. Micil Mac Chearra on myös nykypäivän Micil Distilleryn kaima. Nyt he tuovat markkinoille kaksi ensimmäistä viskiä. Tämä on edelleen ostettua viskiä, ​​mutta yrityksen oma viskin tuotanto on jo alkanut.

Earl's Island on hedelmäinen, mausteinen Pot Still Irish Whisky: 75,5 % viskistä on kolminkertaisesti tislattua Irish Pot Still -viskiä, ​​joka on viimeistelty 225 litran entisissä Bordeaux-punaviinitynnyreissä. Loput 24,5 % on myös kolminkertaisesti tislattua irlantilaista Pot Still Whiskyä, joka viimeisteltiin 125 litran amerikkalaisesta tammesta valmistettuun neljännestynnyriin, joka sisälsi aiemmin turkkiviskiä. Tämä viski kunnioittaa Dublinin entisiä tislaamoita ja vakiintuneita viinikauppiaita, jotka tekivät kaupungista "kaupunkinsa".

Tuoksu: mausteisia vivahteita, tummia hedelmiä, kanelia, muskottipähkinää, vaniljaa

Maku: punainen omena, tumma kirsikka, kaneli, muskottipähkinä, pannumauste, raparperi