Kilchoman Loch Gorm 2023 0,7l, alk. 46 % tilavuudesta

Kun Kilchoman Distillery avattiin vuonna 2005, se oli ensimmäinen uusi tislaamo Skotlannin Islayn saarella 124 vuoteen. Kilchomanissa alueellisuutta ja ammattitaitoa arvostetaan suhteellisen paljon. Osa tuotannossa käytettävästä ohrasta kasvatetaan tislaamon läheisyydessä ja poltetaan omilla mallaslattioillamme. Tislaamon single malts ilahduttaa savuisen viskin ystäviä kaikkialla maailmassa, mikä tarkoittaa, että Kilchoman laajenee pikkuhiljaa.

Kilchoman Loch Gorm 2023 kypsytettiin määrittelemättömän ajan tunnetun Bodega Jose y Miguel Martinin entisissä Oloroson sherrytynnyreissä. Pullotettu 46 tilavuusprosenttiin. Alkoholi, ilman väriaineita ja ei kylmäsuodatettua.

Tuoksu: vivahteita kaakaota, nahkaa, tummaa hedelmäistä, mustia kirsikoita ja kevyttä savua, yrttiaksentti.

Maku: Paahdettuja hasselpähkinöitä, tummaa suklaata ja säilöttyjä tummia hedelmiä hieman tuhkaisella turvesavulla.