Highland Park Cask Strength No.4 0,7l alk. 64,3 tilavuus-%

Highland Park ist nicht nur eine der nördlichsten Destillerien Schottlands, sondern auch eine der Ältesten. Die Betreiber der Brennerei behaupten, dass sie bereits im Jahr 1798 gegründet wurde. Im Städtchen Kirkwall auf den Orkneys gelegen, tuottaja Highland Park einen würzig-rauchigen Single Malt und greift hier als eine der wenigen Destillerien in Schottland auf die eigenen Malzböden zurück. Die Abfüllungen tragen Beinamen, die an die Wikinger erinnern.

Highland Park Cask Strength No.4 reifte für nicht definierte Zeit in einer komination aus First Fill sherryllä maustetut eurooppalaiset tammitynnyrit, First Fill Sherryllä maustetut amerikkalaiset tammitynnyrit, Refill tynnyrit, Ex-Bourbonfässer ja Ex-Portweinfässer. Abgefüllt mit kräftigen 64,3 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Tuoksu: Rosa Greippi, duftendes Rosenwasser, eksoottinen, in der Sonne getrocknete Gewürze und Lakritze kommen zusammen.

Geschmack: Erneut exotische, in der Sonne getrocknete Gewürze und erdige Anklänge von gerösteter Eiche und Torfrauch.