Bonnaire Rosé Assemblage Champagne 0,75l, alk. 12 tilavuus-%
Taattu turvallinen ja varma kassa
Mit viel Fingerspitzengefühl spielen die Brüder die ganze Klaviatur und schrecken auch nicht vor der aufwendigen Vinifikation der Stillweine bestimmter Cuvees im Barrique zurück und lassen ihre Champagner besonders lange auf der Hefe rei.
Während Roséchampagner Dieser Tage bei fast allen großen Häusern zur Mangelware zählt freeuen wir uns über diese mehr als willkommene Alternative.
Die Assemblage besteht aus 60% Chardonnay ja 40% Pinot Noir.
Wie beim Brut stammen die Trauben aus den Weinbergen in Cramant (Grand Cru), Bouzy (Grand Cru) ja Bergères-les-Vertus (Premier Cru).
Die Stillweine wurden im 2014er und 2015er Jahrgang gelesen und wurden nach einem Hefelager von 36 Monaten mit 6g Versanddosage im kesäkuu 2021 abgefüllt.
Mit viel Fingerspitzengefühl spielen die Brüder die ganze Klaviatur und schrecken auch nicht vor der aufwendigen Vinifikation der Stillweine bestimmter Cuvees im Barrique zurück und lassen ihre Champagner besonders lange auf der Hefe rei.
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Wie beim Brut stammen die Trauben aus den Weinbergen in Cramant (Grand Cru), Bouzy (Grand Cru) ja Bergères-les-Vertus (Premier Cru).
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