Tämän suoran ruisviskin ovat valmistaneet veljekset Steve ja Paul Beam, kuuluisan Beam-dynastian jälkeläiset. Pullotus on nimetty heidän isoisoisänsä mukaan. Limestone Branch Distillery Libanonissa, Kentuckyssa, kypsyttää tätä ruista epätyypillisesti espanjalaisissa sherrytynnyreissä.
Minor Case Sherry Cask Valmistettu ensin tuoreissa amerikkalaisissa valkotammitynnyreissä (Virgin Oak) määrittelemättömän ajan ja sen jälkeen edelleen kypsytetty entisissä sherrytynnyreissä. Pullotettu 45 tilavuusprosenttia. Alkoholi, ilman väriaineita.
Tuoksu: Mausteinen, jossa on maanläheisiä vivahteita, aavistus makeutta ja hedelmää, tammea ja sherryä.
Maku: Syvärakeinen, kypsiä sitrushedelmiä, mausteita, mietoa makeutta ja pähkinöitä.
