Rakentaja Albrecht Ebensperger laski peruskiven viskitislaamolleen Puni Distillerylle vuonna 2010. Ylä-Vinschgaun läpi virtaavan Puni-joen mukaan nimetty tislaamo Glurnsin keskiaikaisessa kaupungissa Etelä-Tirolissa valmistaa italialaista mallasviskiä skotlantilaisilla laitteilla.
Puni Vina kypsytettiin ensin entisissä bourbon-tynnyreissä määrittelemättömän ajan, minkä jälkeen sitä kypsytettiin edelleen Marsala-tynnyreissä. Pullotettu 43 tilavuusprosenttia. Alkoholi, ilman väriaineita ja ei kylmäsuodatettua.
Tuoksu: Makea-hapan hedelmäisyys, jossa kuivia jyviä ja mausteista, suklaaista tammea.
Maku: Aavistus rusinoita ja rypäleitä, rakeinen ja makean ja mausteisen sekoitus.
