Sana "Tawny" tarkoittaa "ruskeanruskeaa" ja viittaa tämän portviinin tiilenpunaiseen sävyyn, jonka se saa pitkän kypsytyksen kautta suurissa tammitynnyreissä. Oksidatiivinen ikääntyminen antaa Tawny Portsille täysin erilaisen luonteen kuin pullokypsytetyt Ruby-tyypit. Toissijaiset aromit tulevat esiin paljon enemmän, joten 10 vuotta vanha Taylor's Port esittelee itsensä pähkinöiden, kuivattujen hedelmien ja karamellin vivahteilla. Se on erinomainen lisuke jälkiruokien kanssa suklaan tai pähkinöiden kanssa.
