La Cigarrera Amontillado on väriltään topaasista meripihkaan ja terävä, viipyvä tuoksu.
Maku on kuiva, pehmeä, mausteinen ja monimutkainen aromi. Sopii hyvin keittojen, liemien, valkoisen lihan, tonnikalan, sienten ja puolikovien juustojen kanssa.
Sopii yhtä hyvin kasvisten kanssa. Ihanteellinen myös aperitiiviksi ja virkistävänä viininä mihin aikaan päivästä tahansa. Tarjoile 13-14°C:ssa.