Tuoksu: Voimakkaat ja erittäin tarkat appelsiinin, luumun, hillon, kahvin ja tryffelin vivahteet tuoksussa.
Maku: Täynnä karamellikerman, suklaan ja vaniljan vivahteita.
Tätä seuraa kaneli, muskottipähkinä, rusinat, tammi ja melassi.
Viimeistely: Pitkä ja viipyvä, tummaa suklaata, karamellia ja neilikkaa.
Tyhjään lasiin jää jäljelle ruskea ruokomelassi sekä tammi ja luumu.