Krottenthaler Whisky on saksalainen single malt Fleischmannilta. Nykyään tislaamo valmistaa viskiä ja muita väkeviä alkoholijuomia nimellä Blaue Maus. Omistaja Thomas Fleischmann on valmistanut viskiä täällä yli 30 vuoden ajan, mikä tekee Blaue Mausista Saksan vanhimman viskitislaamon.

Tämä pullo tislattiin kesäkuussa 1994 ja pullotettiin marraskuussa 2000. Se tulee tynnyristä numero 1.

Tässä on maisteluhuomautuksia Krottentalerin nykyisestä painoksesta:

Aromi

kuivaa ja mausteista, erityisesti kanelia, kuivattua päärynää ja vanhan viinitynnyrin intensiivistä hapokkuutta, melkein kuin vanha konjakki, kermainen suklaa pähkinällä

Maku

viinimäistä, mutta tällä kertaa etualalla ei ole hapokkuus, vaan puumaiset aromit, joissa tuntuu olevan tarttumaa, karamellisoituja kukkia, maitosuklaata inkiväärillä ja pähkinällä, melko mausteinen ja intensiivinen

resonanssi

Jälkimaussa hapokkuus voimistuu jälleen, ja mukana on myös pähkinäisiä vivahteita, jotka näyttävät nyt huomattavasti vihreämmiltä. Mausteiset vivahteet puristavat erityisesti kielen ulkopuolella