Slyrs-tislaamo on valmistanut single malt -viskiä vuodesta 1999. Aluksi Lantenhammer Distillery oli tuotannon koti, ja vuodesta 2007 lähtien se sijaitsi omissa tiloissaan Schliersee-järven välittömässä läheisyydessä. Vuoden 2022 alusta lähtien Slyrs on ollut itsenäinen ja itsenäinen yritys, joka tunnetaan nyt Saksan rajojen ulkopuolella useilla erilaisilla pullotuksilla.

Slyrs Bairish Coffee Liqueur syntyi Slyrs-tislaamon ja baijerilaisen kahvinpaahtoyhtiön Dinzlerin yhteistyönä. 3-6 vuotta kypsytetty single malt -viski oli rikastettu miedolla, hedelmäisen tuoreella kylmäkeittokahvilla, joka oli peräisin etiopialaisesta arabicapavusta Sidamo. Karamelli- ja vaniljatankouutteet tarjoavat makeutta.

Tuoksu: Kahvi, jossa on hieman karamelli- ja viskimakeutta.

Maku: Voimakasta kahvia, makeaa kermakarkkia, karamellia ja hieman tammea.