Shinjiro Torii perusti Suntory-yrityksen vuonna 1899 juomavalmistajaksi, ja se on Japanin suurin viskin tuottaja. Tislaamot, kuten Yamazaki ja Hakushu, ovat yrityksen omistamia ja niiden single malts nauttii kasvavasta suosiosta ympäri maailmaa. Vuonna 2014 Jim Beam -yhtiö ostettiin kaikkien omistamiensa tislaamoiden kanssa Yhdysvalloissa, Irlannissa ja Skotlannissa, mukaan lukien kaikki muut merkit. Suntory on yksi viidestä suurimmasta väkevien alkoholijuomien valmistajasta maailmassa.

Tuoksu: Pyöreä ja runsas mausteinen, savuinen ja hieman kuivia vivahteita.

Maku: santelipuu, hunajakenno, kuivattu aprikoosi ja mizunara