Chichibu Distillery perusti vuonna 2004 samannimiseen kaupunkiin Ichiro Akuto. Ichiro tulee perheestä, jolla on pitkä historia saken panimosta. Vuonna 1945 Ichiron isoisä päätti valmistaa viskiä. Nämä edustavat Hanyun tislaamon alkua. Se suljettiin konkurssin vuoksi vuonna 2000. Ichiro pelasti tynnyrivarastot ja aloitti Chichibu Distillery -tehtaan vuonna 2008.
Ichiro's Malt & Grain Limited Edition 2021 kypsytettiin tammitynnyreissä määrittelemättömän ajan. Pullotettu 48 tilavuusprosenttiin. Alkoholi, ilman väriaineita ja ei kylmäsuodatettua.
Tuoksu: Maltaista makeutta kypsillä hedelmäisillä vivahteilla, aromaattinen tasapaino makeutta ja mausteisuutta, jossa on tammea.
Maku: Pippurinen maustetuoksu, kermainen-makea toffeen, omenoiden ja sitrushedelmien kera, aavistus rusinoita.
