Hakushun tislaamo perustettiin vuonna 1973 Toribaran kylään entisessä Hakushun kaupungissa, metsässä Kaikoma-vuoren rinteillä. Yamazakin lisäksi Hakushu on Suntoryn toinen tislaamo, joka keskittyy single malt -viskin tuotantoon. Hakushu käyttää kuitenkin kevyesti turhautettua mallasta, mikä ei pidä paikkaansa Yamazakin kohdalla.

Hakushu Distillers Reserve kypsytettiin määrittelemättömän ajan entisten bourbon- ja sherry-tynnyreiden yhdistelmässä, jota täydennettiin tuoreilla japanilaisilla tammitynnyreillä (Mizunara). Pullotettu 43 tilavuuteen. % alkoholia, ilman väriainetta ja ei kylmäsuodatettua.

Tuoksu: Tuoreita hedelmäisiä vivahteita, kukkaisia ​​vivahteita, kevyt mallasmakeutta ja ripaus savua.

Maku: Raikas sitruunaruohoa, kirkkaita sitrushedelmiä, hieman viljaa ja kevyttä turpeen savua.