
Der Enzian ist eine urbayerische Spezialität und wird nicht, wie viele meinen, aus dem blaublühenden Enzian, sondern aus den Wurzeln des violetten oder gelben Alpenenzians gewonnen.
In Deutschland stehen die Enzianwurzeln heute unter strengem Naturschutz.
Der Enzian ist eine urbayerische Spezialität und wird nicht, wie viele meinen, aus dem blaublühenden Enzian, sondern aus den Wurzeln des violetten oder gelben Alpenenzians gewonnen.
In Deutschland stehen die Enzianwurzeln heute unter strengem Naturschutz.
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