Grace O'Malley -viskit ovat kunnianosoitus Irlannin merirosvojen kuningattarelle Grainne Ní Mháillelle/Grace O'Malleylle. Grace (1530 – 1603) on irlantilainen sankaritar, rohkea navigaattori ja merimies, josta tuli englantilaisten pelkäämä merirosvo. Grace O'Malleyn henget luotiin hänen villin elämänsä ja rohkean luonteensa innoittamana.
Grace O'Malley 19 vuotta kypsynyt koko ajan entisissä bourbon-tynnyreissä. Pullotettu 45 tilavuusprosenttia. Alkoholi.
Tuoksu: Kypsän hedelmäinen vivahde, paahdetut jyvät, jossa aavistus kookosta, karamellia ja kuivaa tammea.
Maku: Makea sokeroitu omena, maltainen, hieman mausteisuutta ja kuivaa, pähkinäistä tammea, kanelia.
