Pohjois-Irlannissa vuonna 1784 perustettu Old Bushmills Distillery on yksi maailman vanhimmista viskitislaamoista ja valmistaa kolminkertaisesti tislattua single malt -viskiä. Aiemmin tislaamo mainosti usein vuotta 1608, jolloin Englannin ja Irlannin kuningas James I myönsi Sir Thomas Philippsille luvan tislata viskiä Antrimin piirikunnassa Irlannissa. Ensimmäinen maininta itse tislaamosta on vuodelta 1743. Bushmillsin eri pullotusvalikoima on laaja ja ystävien suosiossa miedon maun vuoksi.

Bushmills 10 vuotta kypsytetty koko ajan entisten bourbon- ja sherrytynnyreiden yhdistelmässä. Pullotettu miedolla 40 tilavuusprosentilla. Alkoholi.

Tuoksu: Makea ohramallasta, omenaa ja päärynää, hieman hunajaa ja hieman kuivaa tammea.

Maku: Makeutta ja mausteisuutta sekoitettuna karamelliin ja vaniljaan, hedelmäinen, hieman tammea.