Wild Turkey Distillery Lawrenceburgissa tunnettiin alun perin nimellä Ripy Distillery. Tislaamo sai nykyisen nimensä vasta vuonna 1940. Tämä voidaan jäljittää kalkkunan metsästykseen, jonka aikana Austin Nicholsin manageri kantoi erilaisia näytteitä uudesta bourbon-viskistä. Villikalkkunan metsästys ja bourbonnäytteet antoivat tislaamon nykyisen nimen.
Wild Turkey Rare Breed on kypsytetty määrittelemättömän ajan tuoreissa ja voimakkaasti hiiltyneissä amerikkalaisissa valkotammitynnyreissä (Virgin Oak). Pullotettu vahvalla 58,4 tilavuusprosentilla. Alkoholi, ilman väriaineita.
Tuoksu: Maanläheisiä vivahteita, nahkaa, mausteiden ja makeuden sekoitus, viljaa ja kuivaa tammea.
Maku: Makeutta ja mausteisuutta tasapainossa hunajaa ja pippuria, herkkää hedelmäisyyttä, paahdettuja aromeja ja puuta.