EH Taylor Jr.:n vuonna 1869 perustamalla Buffalo Trace Distilleryllä on ollut useita omistajia ja nimiä sen avaamisesta lähtien. Monet omistajat ovat toteuttaneet oman pullotuksensa, mikä on johtanut siihen, että Buffalo Trace kokoaa useimmat viskimerkit saman katon alle. Bourbon-, vehnä- ja ruisviskiä valmistetaan erimuotoisina ja eri tuoteniminä.
Eagle Rare 10 vuotta kypsytetty koko ajan tuoreissa amerikkalaisissa valkotammitynnyreissä (Virgin Oak). Pullotettu 45 tilavuusprosenttia. Alkoholi, ilman väriaineita.
Tuoksu: Hedelmäinen, kypsän sitruunan tuoksu ja kuori, sekoitus mausteista ja makeaa suklaalla.
Maku: Kypsät appelsiinit, veriappelsiinit ja kuori, neilikka ja pippuri, karamelli ja tammi.
