Akkeshi 2021 Japan Blended Whisky 0,7l, alk. 46 % tilavuudesta

Vuonna 2016 ensimmäinen tislaamo aloitti toimintansa Akkeshin kaupungissa (Hokkaido). Soiden ympäröimänä on suora yhteys paikalliseen turpeeseen. Akkeshi Usui 2021 on yksi ensimmäisistä nuoren tislaamon pullotuksista. Se koostuu Akkeshissa tislatuista yksittäismaltaista sekä tuontiviljasta, uudesta merkistä. Molemmat naimisissa kypsyneet paikan päällä ja kypsyneet yli 3 vuotta. Usui on "24 Solar Term -sarjan" toinen pullotus. Sarja on saanut inspiraationsa muinaisesta aasialaisesta kalenterista, jossa vuosi on jaettu 24 aurinkovuoteen.

Akkeshi Usui 2021 kypsytettiin määrittelemättömän ajan ex-bourbonin, sherryn, viinin ja tuoreiden japanilaisten tammitynnyreiden (Mizunara) yhdistelmässä. Pullotettu 46 tilavuusprosenttiin. Alkoholi, ilman väriaineita ja ei kylmäsuodatettua.

Tuoksu: Makeat ja kypsät hedelmät, mallassokeria, aavistus jodia ja kevyttä nuotion savua.

Maku: Kermainen makeus, jossa karamelli ja murokeksi, omenoita ja aprikooseja, hieman pippuria ja herkkää savua.