
Die King Car Group wurde im Jahr 1956 gegründet und ist in der taiwanesischen Lebensmittelindustrie eine einflussreiche Firma. Nachdem Taiwan 2002 der Welthandelsorganisation WTO beitrat und somit das staatliche Branntweinmonopol fiel, erfüllte sich T.T. Lee, Eigentümer und Gründer der King Car Group mit dem Bau einer Whiskybrennerei einen Traum. Im April 2006 startete der Bau, neun Monate später die Herstellung des Kavalan Single Malt Whisky.
Kavalan Oloroso Sherry Oak reifte für nicht definierte Zeit in Oloroso-Sherryfässer. Abgefüllt mit 46 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Nussig und würzig mit Trockenfrüchten, Marzipan und Vanille. Starke Eichenaromen mit Karamell und Rosinen.
Geschmack: Süß und leicht trocken. Schokolade mit Trockenfrüchten und Gewürzen.
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