Die ursprüngliche Wolfburn Distillery wurde 1821 von William Smith & Co gegründet in den nördlichen Highlands gegründet. Um 1850 wurde die Produktion eingestellt, die Brennerei verfiel. 1872 waren nur noch Ruinen übrig. Erst ab dem Jahr 2011 entstanden Pläne für eine neue Destillerie unweit des Geländes der alten Anlage. Im Januar 2013 begann man dann mit der Whiskyproduktion.
Wolfburn No.177 reifte für unbestimmte Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Caribbean Rum-Fässern. Abgefüllt mit 46 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Geröstete Feigen, Pflaumen, kandierter Ingwer, Toffee, Marzipan und Sultaninen.
Geschmack: Mit Obertönen von Melasse, die immer präsent sind. Danach Süße, mit Frucht- und Honignoten, mit seidigen Eichenholztanninen.
Die ursprüngliche Wolfburn Distillery wurde 1821 von William Smith & Co gegründet in den nördlichen Highlands gegründet. Um 1850 wurde die Produktion eingestellt, die Brennerei verfiel. 1872 waren nur noch Ruinen übrig. Erst ab dem Jahr 2011 entstanden Pläne für eine neue Destillerie unweit des Geländes der alten Anlage. Im Januar 2013 begann man dann mit der Whiskyproduktion.
Wolfburn No.177 reifte für unbestimmte Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Caribbean Rum-Fässern. Abgefüllt mit 46 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Geröstete Feigen, Pflaumen, kandierter Ingwer, Toffee, Marzipan und Sultaninen.
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