Die WhistlePig Distillery wurde 2008 von Dave Pickerell in Vermont gegründet. Schon ein Jahr zuvor erwarb das Team um den Inhaber eine Roggenfarm. 2018 verstarb Dave Pickerell. Seitdem wird die Destilleriei von Emily Harrison und Meghan Ireland geleitet.
Whistlepig 15 Jahre reifte die komplette Zeit in frischen Fässern aus amerikanischer Weisseiche (Virgin Oak). Abgefüllt mit 46 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff.
Aroma: Vollreife Zitrusfrüchte mit aromatischem Mix aus Gewürzen und Süße, trockenem Eichenholz und Walnüssen.
Geschmack: Reife Orangen und Blutorangen, cremige Vanille und Karamell, Nelken und etwas Pfeffer, nussige Eiche.
