Michel Couvreur ist ein Wein- und Spirituosenhändler aus dem französischen Burgund, der zum einen hochwertige Weinfässer (insbesonere Sherryfässer aus Spanien), zum anderen schottisches Destillat zukauft, um eben diese Fässer in Frankreich mit dem New Make zu befüllen. Da die Abfüllung in Flaschen nicht in Schottland stattfindet, darf sich der fertige Whisky nicht Scotch nennen. Darüber hinaus verzichtet Michel Couvreur auf seinen Etiketten auf die Nennung der Destillerie, da er von der Aussagekraft seiner Produkte überzeugt ist - unabhängig von einer bestimmten Brennerei.

Michel Couvreur Clearach reifte von 2017-2020 in ehemaligen Sherryfässern. Abgefüllt mit 43 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff.

Aroma: Anklänge von Früchten, getreidebetont mit Mandeln und grasiger Frische.

Geschmack: Zarte Süße, Honig und Malzzucker, leicht würzig mit Getreide und Zitrus.