Als die Brennerei Kilchoman 2005 eröffnet wurde, war es die erste neue Destillerie auf der schottischen Insel Islay seit 124 Jahren. Bei Kilchoman wird verhältnismäßig viel Wert auf Regionalität und Handwerk gelegt. Die zur Produktion verwendete Gerste wird zu einem gewissen Teil in Brennereinähe angebaut und auf eigenen Malzböden gedarrt. Die Single Malts der Brennerei begeistern Fans des rauchigen Whisky auf der ganzen Welt was dazu führt, dass sich Kilchoman Stück für Stück vergrößert.
Kilchoman Batch Strength 2024reifte für nicht definierte Zeit in einer Kombination aus Re-Charred Rotweinfässer, Oloroso Sherry Butts und Bourbon Barrels . Abgefüllt mit kräftigen 57 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Rote Früchte, frische Kirschen, Heideblüten und intensiver Torfrauch.
Geschmack: Weiße Trauben, Fudge, gesalzenes Karamell und Tabakblätter mit kräftigen Rauchwellen.
Als die Brennerei Kilchoman 2005 eröffnet wurde, war es die erste neue Destillerie auf der schottischen Insel Islay seit 124 Jahren. Bei Kilchoman wird verhältnismäßig viel Wert auf Regionalität und Handwerk gelegt. Die zur Produktion verwendete Gerste wird zu einem gewissen Teil in Brennereinähe angebaut und auf eigenen Malzböden gedarrt. Die Single Malts der Brennerei begeistern Fans des rauchigen Whisky auf der ganzen Welt was dazu führt, dass sich Kilchoman Stück für Stück vergrößert.
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Geschmack: Weiße Trauben, Fudge, gesalzenes Karamell und Tabakblätter mit kräftigen Rauchwellen.
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