Seit dem Jahr 1984 produziert die Hammerschmiede im Harz im Städtchen Zorge Spirituosen. 2002 begann Anna-Katharina Buchholz damit, aufgrund der eigenen Leidenschaft für das Thema Whisky, diesen mit ins Portfolio der Brennerei aufzunehmen. Die Single Malts aus dem Harz, die aufgrund des variierenden Destillat-Charakters unterschiedliche Namen tragen, leben von der Reifung in Madeira-, Sherry,- Marsala-, Malaga-, Rotwein,- Sauternes- und vielen weiteren Fässern.
ElsBurn The Journey Edition 2022 reifte für nicht definierte Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Madeira-, Sherry-, Port-, Marsala-, Malaga- und Bordeauxfässern. Abgefüllt mit 43 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Schokoladiges Eichenholz mit trockener Nussigkeit, Trockenfrüchten und zuckriger Süße.
Geschmack: Süß mit braunem Zucker, zart würzig mit Muskatnuss, Rosinen und Orangen, Nüsse.
Seit dem Jahr 1984 produziert die Hammerschmiede im Harz im Städtchen Zorge Spirituosen. 2002 begann Anna-Katharina Buchholz damit, aufgrund der eigenen Leidenschaft für das Thema Whisky, diesen mit ins Portfolio der Brennerei aufzunehmen. Die Single Malts aus dem Harz, die aufgrund des variierenden Destillat-Charakters unterschiedliche Namen tragen, leben von der Reifung in Madeira-, Sherry,- Marsala-, Malaga-, Rotwein,- Sauternes- und vielen weiteren Fässern.
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