Die Deanston Distillery wurde 1965 in gleichnamigen Ort in den südlichen Highlands gegründet. Die Produktion ist in einer Baumwollmühle aus dem 18. Jahrhundert beheimatet und greift zum Teil auf biologisch angebaute Gerste zurück. Ihren Strom gewinnt die Brennerei durch ein Kraftwerk, welches einige Meilen entfernt das Wasser des Flusses Teith staut.
Deanston 12 Jahre reifte die komplette Zeit in ehemaligen Bourbonfässern. Abgefüllt mit 46,3 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Vanille und Puderzucker, herbes Getreide mit zarter Frucht und frischem Eichenholz.
Geschmack: Süß und fruchtbetont, Mirabelle und reife Birne, malzig, zarte Würzigkeit mit einer Spur Eiche.
