
L'histoire du Highland-Brennerei a commencé en janvier 2012, alors qu'Annabel Thomas a eu l'idée, une distillerie verte, produite par le whisky Single Malt. Da ihre Eltern einige Jahre zuvor das Drimnin-Anwesen erwarben, bot sich ise Lokalität an. Drimnin war auch der ursprünglich geplante Name für die Brennerei. Letztendlich entschied mal sich allerdings for den Namen Nc'Nean, was a eine Abkürzung von Neachneohain, un Geisterkönigin aus gälischen Legenden ist.
Nc'Nean Huntress Orchard Cobbler est adapté à un temps non défini dans une combinaison de rotwein, de bourbon et de sherry olérosé.
Abgefüllt mit 48,5 % vol. Alcool sans colorant et sans filtre kälte.
Arôme et Geschmack : Kirsch-Kuchen et Aprikosenmarmelade treffen auf Noten von Vanillepudding et Pfefferminztee.
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