White Heather 15 ans Blended Scotch Whisky 0,7l alc. 46 Vol.-%

Fondée en 1967 seulement, la Glenallachie Distillery est l'une des plus jeunes distilleries d'Écosse. Située aux portes de la petite ville d'Aberlour, la distillerie a été construite autrefois pour la production de masse pour l'industrie du blend. Depuis le rachat de la distillerie par un groupe d'investisseurs en 2017, l'accent est aujourd'hui mis sur les single malts de la société. Ceux-ci sont vieillis et ré-affinés dans une multitude de types de fûts différents. Glenallachie se traduit par "vallée des pierres". White Heather est une marque de blended scotch whisky qui est tombée dans l'oubli au cours des dernières décennies. Aujourd'hui, elle est relancée par Billy Walker.

Le White Heather 15 ans contient une part importante de whisky single malt Glenallachie et a été entièrement vieilli dans une combinaison d'anciens fûts de bourbon, de sherry et de fûts frais (Virgin Oak). Mis en bouteille avec 46 % vol. d'alcool, sans colorant et non filtré à froid.

Arôme : doux et crémeux avec des notes de chocolat, de sherry aromatique, de céréales grillées et de chêne.

Goût : doux avec du miel et un peu de bruyère, d'orange et de zeste d'orange, de noix avec des notes d'amandes.