Le Hakushu 12 Jahre 100ème Anniversaire 0,7l, alc. 43 Vol.-%

La distillerie Hakushu a été créée en janvier 1973 dans l'Ortschaft Toribara de la ville historique de Hakushu dans la forêt et dans la région des montagnes Kaikoma. Neben Yamazaki est le Hakushu de la deuxième Brennerei des entreprises Suntory, qui est au service de la production de whisky Single Malt. Les informations trouvées à Hakushu ont été facilement appliquées par une mauvaise utilisation, mais Yamazaki n'a pas eu la chute.

Hakushu 12 Jahre reifte die komplette Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern, ergänzt um frische Fässer aus Japanischer Eiche (Mizunara). Abgefüllt mit 43 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Arôme : Frisch mit blumigen Noten, hellen Früchten, etwas Süße, ein Hauch Torfrauch und Gewürze.

Geschmack: Fruchtig mit grünen Äpfeln und Birnen, etwas Vanille, zart würzig, leicht rauchig, Eiche.