Talisker Glacial Edge 45 Jahre Skye Single Malt Scotch Whisky 0,7l, alc. 49,8 Vol.-%

Taliskerin tislaamo perustettiin Skotlannin Skyen saarelle vuonna 1831. Nimi on peräisin Talisker House -nimisestä kartanosta, joka sijaitsee muutaman kilometrin päässä vuoristossa länteen. Vuonna 1960 sattuneen tulipalon jälkeen, joka tuhosi lähes koko tislaamon, Talisker rakennettiin uskollisesti uudelleen muutamaa vuotta myöhemmin. Skyen henkeäsalpaavat maisemat houkuttelevat tislaamolle vuosittain lukemattomia turisteja, joista monet ovat innostuneita tislaamon pippurisesta, savuisesta single maltista.

Talisker Glacial Edge 45 Jahre reifte die komplette Zeit in Zwölf Stark ausgebrannte Ex-Bourbonfässer und wurden im Eis kanadischer Gletscher für 96 Stunden zwischengelagert, wodurch sich die Oberfläche der Fässer in den eisigen Temperaturen ausdehnte.. Abgefüllt mit kräftigen 59,8 vol. % Alkohol. nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff. Dieser 45-jährige ist das älteste Talisker original bottling & limitiert auf 2.455 Fl weltweit.

Aroma: Reichhaltig, trocken und mild mit der für Talisker typischen Pfeffernote. Dazu maritime Anklänge von Algen und Jod, Salzkristallen und der Süße von Trockenfrüchten. Zum Ende hin cremige Vanillenoten und rauchige Akzente von Sandelholz.

Geschmack: Zunächst samtig und weich mit Facetten von Sahnebonbons, dann intensiver und mit Noten von Salz, Pfeffer und etwas Chili. Gegen Ende Komponenten von Sahnekaramellbonbons mit erfrischenden Untertönen.