Los Siete Misterios L7M on meksikolainen yritys, joka perustettiin vuonna 2010 säilyttämään perinteistä mezcal-tuotantoa. Los Siete Misterios tarkoittaa "seitsemää mysteeriä". Tämä nimi on saanut inspiraationsa Meksikoa ympäröivistä monista mysteereistä. Numero seitsemän edustaa seitsemää L7M:n valmistamaa mezcalia (Espadin, Barril, Mexicano, Coyote, Arroqueno, Tobala, Doba-yej). Jokainen mezcal on valmistettu erityyppisestä agavesta.
Tuoksu ja maku: Sitruuna, greippi, orvokki, lime ja toffee
Viimeistely: Raikas, sitruunamakea lopputulos
