Schäfer-suvun tislaamon perusti vuonna 1869 Michael Eckert, nykyisen omistajan Jörg Schäferin isoisoisoisä Seckmauerniin Odenwaldissa. Yritystä pyörittää tällä hetkellä perheen 5. sukupolvi, ja sen olemassaolo on 150 vuotta vuonna 2019. Tislaamo jalostaa ensisijaisesti omien ja paikallisten hedelmätarhojen hedelmiä. Hienoimmat pisarat tislataan erilaisista omenoista ja päärynöistä, hapankirsikoista, luumuista ja mirabelle-luumuista.

Goldparmäne-omenalajiketta on pidetty omenatutkijoiden huippulajikkeena vuosisatojen ajan.

Kultaparman tisle on todellinen nautinto. Täysin kypsien, hedelmäisten omenoiden raikas, tyypillinen tuoksu, jossa on hienovaraisia ​​pähkinäisiä vivahteita, on erehtymätön.

Maussa kehittyy herkästi aromaattinen, ihana suutuntuma, jonka ansiosta voit maistaa monimutkaisia, hedelmäisiä aromeja. Viimeistely on melko hellävarainen, mutta kestävä.