Wolfburn Aurora 0,7 l, 46 % de alcohol por volumen

La destilería Wolfburn original fue fundada en 1821 por William Smith & Co. en las Tierras Altas del Norte. La producción cesó alrededor de 1850 y la destilería cayó en desuso. Para 1872, solo quedaban ruinas. Los planes para una nueva destilería cerca del emplazamiento de la antigua se desarrollaron por primera vez en 2011, y la producción de whisky comenzó en enero de 2013.

Wolfburn Aurora maduró durante un período indeterminado en una combinación de barricas de bourbon y jerez. Se embotella con un 46 % de alcohol por volumen, sin colorantes añadidos y sin filtrar en frío.

Aroma: Predominantemente a cereal, notas de frutos secos ligeros y caramelo, ligeramente a nuez.

Sabor: Afrutado con manzanas maduras, una mezcla de dulzura y especias, malta de cebada y roble delicado.