
En junio de 2016, la destilería de whisky Walsh abrió sus puertas en Royal Oak, condado de Carlow. Ubicada a orillas del río Barrow, la destilería produce diversos estilos de whisky: de malta, de grano y de alambique. Muchos años antes de su fundación, la compañía ya comercializaba whiskies comprados bajo su propia marca (The Irishman y Writer's Tears).
El Irishman Single Malt maduró durante un período indeterminado en una combinación de barricas de bourbon y jerez oloroso. Se embotella con una graduación alcohólica suave del 40 %.
Aroma: Afrutado con una mezcla de picante y dulce, jengibre y cáscara de cítricos.
Sabor: Un poco de clavo, dulce con caramelo, notas de albaricoque y malta, a nuez.
En junio de 2016, la destilería de whisky Walsh abrió sus puertas en Royal Oak, condado de Carlow. Ubicada a orillas del río Barrow, la destilería produce diversos estilos de whisky: de malta, de grano y de alambique. Muchos años antes de su fundación, la compañía ya comercializaba whiskies comprados bajo su propia marca (The Irishman y Writer's Tears).
El Irishman Single Malt maduró durante un período indeterminado en una combinación de barricas de bourbon y jerez oloroso. Se embotella con una graduación alcohólica suave del 40 %.
Aroma: Afrutado con una mezcla de picante y dulce, jengibre y cáscara de cítricos.
Sabor: Un poco de clavo, dulce con caramelo, notas de albaricoque y malta, a nuez.
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