
Kiyoko es un aperitivo maravillosamente refrescante que se produce en la isla de Honshu desde hace más de 100 años. Aquí, las fluctuaciones de temperatura y la abundante luz solar favorecen el cultivo del yuzu. Recogidos a mano, los frutos se exprimen inmediatamente para conservar su máxima frescura.
Sin aditivos ni sabores artificiales, el jugo puro de yuzu se mezcla con sake junmai. Esto crea un equilibrio veraniego entre la fruta ácida y ligeramente dulce y las cualidades frescas y vibrantes del sake.
Este clásico japonés se puede disfrutar frío, solo o con spritz. Para prepararlo, simplemente vierte 8 cl de Kiyoko y 6 cl de Prosecco en un vaso con cubitos de hielo y decora con menta.
Kiyoko es un aperitivo maravillosamente refrescante que se produce en la isla de Honshu desde hace más de 100 años. Aquí, las fluctuaciones de temperatura y la abundante luz solar favorecen el cultivo del yuzu. Recogidos a mano, los frutos se exprimen inmediatamente para conservar su máxima frescura.
Sin aditivos ni sabores artificiales, el jugo puro de yuzu se mezcla con sake junmai. Esto crea un equilibrio veraniego entre la fruta ácida y ligeramente dulce y las cualidades frescas y vibrantes del sake.
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