Kilchoman Sister Cask 2010/2024 Barrica 478/2010 0,7l, alc. 54,5% vol.

El importador alemán, Hanseatic Wine Trading Company, celebrará su 50 aniversario en 2024 con los whiskies "Sister Cask" de Kilchoman.

Cuando la destilería Kilchoman abrió sus puertas en 2005, fue la primera destilería nueva en la isla escocesa de Islay en 124 años. Kilchoman valora enormemente la regionalidad y la artesanía. Una parte de la cebada utilizada en la producción se cultiva cerca de la destilería y se maltea en sus propias malterías. Los whiskys de malta puros de la destilería deleitan a los aficionados al whisky de turba de todo el mundo, lo que impulsó la expansión gradual de Kilchoman.

Este whisky escocés maduró en barricas de bourbon de primer llenado entre 2010 y 2024 y, según la etiqueta, tiene 13 años. La destilería lo embotelló con un nivel de turba de 50 ppm y una graduación alcohólica del 54,5 % vol. Presenta un color natural, no se filtra en frío y solo hay 248 botellas disponibles.

Aroma: Este whisky de 13 años se percibe en la nariz con humo de turba, típico de la región de Islay. También desprende notas dulces de toffee. La sal le aporta un toque marino.

Sabor: El whisky Kilchoman Sister Cask tiene una textura cremosa y dulce en boca. Posee un sabor con cuerpo y notas marítimas. Se perciben notas de vainilla y caramelo. El roble y el humo de turba le dan un final característico.