Kilchoman Genesis Etapa 2 0,7 l, alcohol 49,2 % vol.

Cuando la destilería Kilchoman abrió sus puertas en 2005, fue la primera destilería nueva en la isla escocesa de Islay en 124 años. Kilchoman valora enormemente la regionalidad y la artesanía. Una parte de la cebada utilizada en la producción se cultiva cerca de la destilería y se maltea en sus propias malterías. Los whiskys de malta puros de la destilería deleitan a los aficionados al whisky de turba de todo el mundo, lo que impulsó la expansión gradual de Kilchoman.

Kilchoman Genesis Etapa 2 maduró durante un período indeterminado en una combinación de barricas de bourbon, Sauternes y jerez. Embotellado con un robusto 49,2 % de alcohol por volumen, sin colorantes añadidos y sin filtración en frío.

Aroma: Humo de turba de hierbas con frutas cítricas frescas y uvas, dulzura y jengibre.

Sabor: Dulce con azúcar en polvo y vainilla, delicada nota de vino, toques de chocolate y anís, humo de turba similar al yodo.